Mein Lokal, Dein Lokal - Spezial

Frühlingsrolle, Peking-Ente, Schwein süß-sauer: Chinesische Gerichte, die jeder kennt. Doch die chinesische Küche hat viel mehr zu bieten als die Klassiker. Bildrechte: Kabel Eins/iStockphoto.

S2017 E23: Von Trocken bis Saftig: Die besten Spare Ribs in Hamburg

In Hamburg dreht sich alles um die Spare Ribs. Im ausgefallenen Ambiente bietet das "Chapeau" Südstaaten- Küche an, während in der Sportsbar "Rockefeller" viele hungrige Fans mit gutem Essen verköstigt werden wollen.

Essen auf Rädern nach kulinarisch höchsten Ansprüchen gibt es nicht? Doch gibt es! Martin Baudrexel und sein Juroren-Team nehmen heute die drei besten Food Trucks in Köln ganz genau unter die Lupe.

Martin Baudrexel und seine Jury machen sich auf den Weg, die beste Bratwurst in Nürnberg zu finden. Kann das "Mariposa" mit seiner veganen Variante überzeugen, oder das "Wirtshaus Galvani" mit seinem Nürnberger Bratwurststrudel?